Dimanche 26 Mai 2024

Menu à la carte de la Fête des Mères

62€/personne

(Comprenant : Apéritif, Entrée, Plat, Dessert, hors boissons)

Kir royal

Foie Gras de Canard au Chutney Framboise

Religieuse d’Avocat au Homard et Tourteau

Tartelette de Gambas, Beurre Blanc Citron Vert

Risotto aux Asperges Vertes et Artichauts Poêlés
Copeaux de Parmesan

Montgolfière de Homard au Velouté de Langoustines

Pluma de Porc Ibérique Confit à la Graisse de Canard

Filet Mignon de Veau aux Echalotes Confites

Feuilleté de Haddock, Choucroute au Champagne

Fraisier à la Crème Chibouste au Grand-Marnier

Profiteroles au Chocolat Chaud, Noix de Pécan

Crème Brulée à la Vanille Bourbon

Mirliton Ananas au Rhum, Glace Vanille

N’oubliez pas de réserver !