Notre Carte
Nos Formules
Formules Groupe
Notre Salle
Nos Produits
Plan d'Accès

Florence & Alain Tranier
2, rue Marcel Sembat, Vélizy-Villacoublay

Tél : 01 39 46 38 40

 

 

Menu à la Carte 59 €
(Comprenant  Apéritif, Entrée,  Plat,  Fromage,  Dessert) 

Kir Royal, Amuse Bouches

**********

Foie Gras de Canard, Chutney de Framboises
Religieuse d'Avocat au Tourteau et Crevettes
Tartelette de Noix de St-Jacques, Fondue de Poireaux
6 Huîtres Gillardeau Spéciales N°3
Mozzarella Bufala, Concassée de Tomates Cerises

**********

Assiette du Pêcheur, Risotto de Langoustine
Filet Mignon de Veau aux Morilles Entières
Filet de Sandre, Velouté de Roquefort et Concassée de Noix
Noix Entrecôte Black Angus, Tombée d'Echalote et Shiitake
Gambas de Madagascar, Poêlée d'Avocat

**********

Assiette Deux Fromages et Salade

**********

Millefeuille à la Crème Tropézienne
Sorbet Poire et son Alcool
Poire Belle-Hélène, Biscuit aux Amandes
Rocher au Chocolat et Noix de Macadamia
Coupe de Fraises et Framboise

Le 26 mai 2019
Bonne fête à toutes les mamans