Diner de la Saint-Sylvestre

89 €/personne

hors boisson, apéritif compris

Kir Royal et Mise en Bouche

Vos 2 entrées

Tartelette de Homard Bleu et Caviar
Beurre Blanc Citron Vert

Foie Gras, Tatin aux Pommes

 

Votre plat au choix *

Noix de St -Jacques Française
à la Bisque de Crustacés, Risotto

Filet Mignon de Veau à la Farce Fine
Purée de Pommes de Terre Truffée

* Choix à faire dès la réservation

Et pour finir

Crème de Mont d’Or en Feuilletage, Salade

Dessert de la Saint-Sylvestre

Café

N’oubliez pas de réserver !