Les Entrées Maison
Religieuse d’Avocat au Tourteau et Crevettes
Mozzarella Bufala, Sablé au Parmesan et Concassé de Tomates Cerises
Risotto Crème de Champignons, Cœur d’Artichaut et Asperges
Tartare de Saumon et Concombre, Graines Mélangées
Foie Gras de Canard, Chutney du Moment
Les Plats Maison
Pavé de Cabillaud Rôti à l’Huile d’Olive de Cillis et Poivre de Timut, Ratatouille
Carré d’Agneau Persillade
Magret de Canard aux Fraises
Pluma de Porc Ibérique Bellota, Piperade de Poivrons et Chorizo
Filet de Bar Poêlé aux Fruits de la Passion, Purée de Carottes à l’Orange
Saumon Mi-cuit au Beurre Blanc Pamplemousse
Les Desserts Maison
Fraisier à la crème Chibouste
Rocher au Chocolat Praliné
Sablé Breton aux Fruits Rouges
Tiramisu à la Rose et Framboise
Mousse au Chocolat
Nous vous proposons également sur commande :
Saumon Fumé Norvégien (16 €)
Assiette Ibérique (Jambon, Chorizo) (22 €)
