89 €/personne

hors boisson, apéritif compris

Kir Royal et Mise en Bouche

Foie Gras de Canard,
Au Chutney de la Nouvelle Année

Tartelette de Homard Breton et Caviar
Beurre Blanc Citron Vert

Chapon Farci en Rôti, Sauce Morilles*
Poêlée de Marrons, Purée à la Truffe

Risotto de Gambas et Noix de Saint-Jacques*
Au Velouté de Langoustines

* Choix à la réservation

Saint Marcellin Chaud
Salade

Assiette de Gourmandises
 de la Saint-Sylvestre

Café

N’oubliez pas de réserver !